W sobotę na warszawską premierę Barlow Sorbus do Jabeerwocky wpadła reprezentacja Browaru Kormoran.
Barlow Sorbus to barley wine leżakowany z jarzębiną. Prace nad nim trwały kilka dobrych lat. I efekt jest naprawdę udany.
Nie jestem fanką barley wine'ów. Są dla mnie za słodkie i zbyt klejące. Tutaj akurat jest inaczej i to chyba głównie zasługa jarzębiny, która wprowadziła kontrę w postaci cierpkości na finiszu. W aromacie ciężko tę jarzębinę wyczuć, bo sam barley wine ma dużo owocowych nut.
Komentarze
Prześlij komentarz